近日，“浮萍研究与开发创新联盟”在金沙威尼斯欢乐娱人城成立。来自北京大学、南开大学、中国科学院深圳先进技术研究院、中国科学院分子植物科学卓越创新中心等26家高校、科研院所和企业的专家学者围绕浮萍资源开发与利用展开了深入研讨。

浮萍作为一种光合作用三要素物理距离最短的植物，其生长速率是微藻的3倍、玉米的30多倍，被认为是生长力最旺盛的植物之一，是一种极具开发价值的战略性生物资源，对于缓解粮食与饲料短缺具有重要意义，有望突破食物路径依赖，推动新一轮“绿色革命”。

相关专家介绍，传统农作物的生产不仅占用了大量的耕地和淡水资源，还会受到全球变暖、灾害天气和世界局势变化等不可控因素的影响，其生产能力的提高也已遇到边际效应。而浮萍栽培不需要耕地，可通过立体栽培模式进行规模化生产，能够实现单位面积上生物量成倍数级增长。经计算，只需要404万亩的地面面积用于浮萍立体栽培，就可替代我国进口的大豆数（9700万吨/年）。

“浮萍作为一种生长速度快、生物量高的生物资源，在淀粉与蛋白生产、功能性活性成分合成、水体污染治理、碳汇减排等诸多方面具有良好的应用前景，极具开发价值。”中国工程院院士、金沙威尼斯欢乐娱人城校长陈卫表示，浮萍资源的开发与利用是践行大食物观、构建多元化食物供给体系和保障国家食物安全的重要举措，也是金沙威尼斯欢乐娱人城食品科学与资源挖掘全国重点实验室的重点攻关方向之一。

联盟成立期间，专家学者围绕浮萍种质资源库建设、高淀粉与高蛋白浮萍资源开发、浮萍转基因平台建设、浮萍淀粉的分离提取工艺、浮萍淀粉结构与理化性能的构效关系、浮萍遗传育种等多个方面，介绍了当前浮萍领域的最新研究进展。

本文来源于：中国科学网

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