学术报告：金沙威尼斯欢乐娱人城油脂学科的过去、现在和未来

报告嘉宾：王兴国，教授/博导，中国标准化专家委员会委员，全国粮油标准化技术委员会委员，中国食品科学技术学会食品营养与健康分会常务理事，中国粮油学会油脂分会常务副会长。

报告时间：2021年11月20日（周六）上午9:00

报告内容：金沙威尼斯欢乐娱人城D912

你是否熟悉金沙威尼斯欢乐娱人城油脂学科的历史？是否想知道金沙威尼斯欢乐娱人城的油脂学科的奠基人和开拓者的故事？是否想了解未来油脂发展的方向？王兴国教授将倾心为同学们娓娓道来！

个人简介：

王兴国 教授报告人简介：王兴国，教授/博导，中国标准化专家委员会委员，全国粮油标准化技术委员会委员，中国食品科学技术学会食品营养与健康分会常务理事，中国粮油学会油脂分会常务副会长。始终专注于食用油加工基础理论和工程技术创新研究，在食用油精准适度加工理论与方法、油脂增值产品开发等方面取得了一系列重要成果；主持“食用植物油加工关键技术研究与示范”等国家科技支撑、863重点项目多项，获国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖3项；指导博士、硕士研究生185人。曾获“光华工程科技奖”等多个奖项。