2020年9月25日，颐海食品总经理郭强、IFF国际香料大中华区商务总监贾萧、布勒集团亚太区战略发展总监夏海洋等一行十七人来访我院。金沙威尼斯欢乐娱人城院长刘元法教授、金沙威尼斯欢乐娱人城徐勇将教授、金沙威尼斯欢乐娱人城院长助理杨波副研究员、金沙威尼斯欢乐娱人城柴秀航助理研究员等人参加了会谈。
会上，刘元法对颐海食品总经理郭强等人的到访表示了热烈欢迎，并全面介绍了金沙威尼斯欢乐娱人城的成长历程、发展情况及产学研的基本情况。
随后，金沙威尼斯欢乐娱人城健康食品脂质创新团队就植物基专用油的前期研究进行了详细的汇报。颐海食品研究院设备专家余军就企业情况、企业品牌以及企业需求等方面进行了介绍；IFF国际香料大中华区商务总监贾萧对公司情况、食品专用领域香精研究及油脂特征风味解析等方面进行了介绍；布勒集团消费食品区域销售团队负责人朱明介绍了食品生产相关设备。最后，刘元法分析了国内火锅产业的发展状况、面临的问题并提出解决方案。
本次座谈交流，各方就产、学、研等多方面进行了沟通交流，并期望未来可以开展密切合作，充分利用高校科技人才资源，全面提高产品研发能力，促进产品创新，提高产品竞争力，开发更健康的油脂产品。
会议现场
